5.语调优雅、声音适当、语意清楚

2016-11-24 09:17

西餐厅在日常经营中该如何提高服务品质?对于这个问题大家心里应该是有了概念的。礼仪之道在于良好之服务态度,经常设身处地为对方设想,并提供客人所需要而满意的服务。这样就会获得更多的消费者的青睐,自然钱也就不成问题了。

二、保持健全之服务心态:不要期待每位客人都是愉快的、满意的、有礼的。而你的工作职责与挑战正是使不满意的顾客变为满意,不愉快的变为愉快,使不懂礼貌的因为你变得有礼貌。1.对工作有荣誉感,以服务为工作宗旨。2.随时保持愉快的心情与热忱的态度。3.设身处地为对方着想。4.工作艺术化。

三、美化自己的工作:服务是一门科学,更是一门艺术,服务是没有止境的,可以不断的创新与改进,以达到更高的境界。1.自然不做作。2.深入探讨,了解顾客心理与习性。3.吸收专业知识,努力追求更高层次。4.亲切的招呼,不以当时现有的利益多寡来决定自己的工作态度。5.语调优雅、声音适当、语意清楚。6.主动,并且乐意予人额外的服务。

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